Sostitutivi pane, lo scaffale si arricchisce
Food Industry Monitor: i trend del mercato food italiano - Dolcesalato
Trend. Nel 2021 la spesa online in Italia nel settore Food&Grocery supererà i 4 miliardi di euro (+38% sul 2020). Dati Osservatorio Netcomm - Politecnico di Milano su eCommerce Food - Foodaffairs
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The Food Sector in Italy - Bakery - Arkios Annual Research (2013)
I biscotti, una dolce opportunità di business - E.L.B.A. Srl
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Nel 2022 l'89 per cento delle famiglie italiane ha acquistato biologico almeno una volta
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Boom dei prodotti da forno: ecco i trend 2023
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